Наступающий год 2021 будет годом Белого Металлического Быка по восточному календарю.
И самый главный салат на праздничный стол можно сделать в виде коровы или быка, чтобы не только украсить застолье, но и привлечь удачу, потому что животное-символ на Новый год станет вашим талисманом.
Новогодние салаты в год Быка обязательно должны быть сытными, мясными и красиво украшенными.
Рецепт салата Бык может быть любой, но салатную массу готовьте густую и плотную, ведь из сочных свежих овощей вряд ли получится салат в форме Быка на Новый год 2021.
Рецепт приготовления салата Бык с колбасой
Ингредиенты:
- колбаса полукопченая — 200 г
- чернослив — 100 г
- сыр — 100 г
- орехи грецкие — 50 г
- свежий огурец — 1 шт.
- майонез — 2-3 ст. л.
Как приготовить салат Бык к новогоднему столу 2021:
1. Колбасу и огурцы нарежьте небольшими кубиками.
2. Чернослив залейте предварительно кипятком, чтобы он стал мягким, а затем мелко нарежьте.
3. Измельчите орехи и натрите на терке сыр.
4. Заправьте майонезом и посолите по вкусу.
5. Выложите салат в виде быке и украсьте.
Салат на Новый год 2021 с курицей
Ингредиенты:
- 3 отварные картофелины
- 300 г вареной курицы
- 150 г сыра
- 3 яйца
Для украшения можно взять чипсы, чтобы сделать «уши», вафельные трубочки для рожек, колечко лимона для кольца «в носу», оливки.
Как сделать салат новогодний Бычок:
1. Натрите на терке картофель, яйца и сыр. Один желток потрите отдельно для украшения салата.
2. Мелко нарежьте курицу.
3. Выложите слои, промазывая майонезом: первый из картофеля, второй из мяса курицы, третий из сыра, четвертый из белка яиц.
Смажьте верх майонезом и украсьте салат.
Приготовление салата Бык 2021 с горбушей
Ингредиенты:
- филе горбуши — 300 г
- горошек зеленый — 100 г
- яйца вареные — 3 шт.
- картофель отварной — 2 шт.
- укроп — 1 пучок
- лук зеленый — 1 пучок
- майонез — 2-3 ст. л.
- соль
Как готовить салат в виде Быка:
1. Отварите рыбу до готовности (15-20 минут), остудите и хорошо разомните вилкой.
2. Картофель и белки яиц натрите на крупной терке.
3. Мелко нарежьте зелень.
4. Все смешайте, заправьте майонезом и посолите.
5. Выложите салат в форме головы Быка на тарелку и обложите тертыми желтками и белком яиц. Ушки и рожки вырежьте из черного хлеба, глазки и нос сделайте из маслин и апельсиновой кожурки.
Новогодний салат Мясник и Бык для мужчин
Ингредиенты:
- говядина — 300 г
- болгарский перец — 1 шт.
- свежий огурец — 1 шт.
- укроп — 1 пучок
- оливковое масло — 3 ст. л.
- яблочный уксус — 1 ч. л.
- специи для мяса — 0,5 ч. л.
- помидор, яйцо, маслины для украшения
Приготовление:
1. Заранее отварите до готовности говядину и оставьте в бульоне на ночь.
2. Нарежьте соломкой и переложите в салатник.
3. Добавьте нарезанные соломкой болгарский перец и огурцы
4. В отдельной емкости смешайте оливковые масло, приправу и уксус.
5. Заправьте салат, переложите в глубокий салатник, посыпьте мелко нарезанной зеленью и сделайте украшения, как на фото.
Оформление салата Бык фото
Украшение салата на Новый год Быка 2021 делается в виде головы священного животного и затем оформляется колбасой, сыром, свежими овощами так, чтобы получилась узнаваемая мордочка.
Более наглядно посмотреть, как украсить салат Бык или Корову, можно на фото готовых праздничных закусок.
