Новогодний салат «Арбузная долька»

Оригинальный салат «Арбузная долька» относится к категории праздничных, потому что выкладка его занимает довольно много времени.

салат арбузная долька рецепт приготовления

Cалат арбузная долька рецепт приготовления

На новогоднем столе он смотрится очень нарядно и, кстати, в нем присутствуют 3 традиционных для Нового года цвета — красный, зеленый и желтый (желтоватый).

Новогодний салат «Арбуз» украсит любой праздничный стол. Сочетанием мяса, грибов и сочных овощей Вы приятно удивите всех своих гостей, не говоря уже о внешнем оформлении.

Ингредиенты салата «Арбузная долька»:

  • 400 г отварной куриной грудки
  • банка консервированных шампиньонов
  • 3 яйца
  • 1 луковица
  • 1 красный болгарский перец
  • 1 огурец
  • 50 г сыра
  • 5 маслин б/к
  • 4 столовые ложки майонеза
  • растительное масло
  • соль

Как приготовить салат «Арбузная долька» рецепт

1. Мелко нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до полу готовности.

2. Измельчите шампиньоны и выложите их к луку. Тушите на небольшом огне, пока из грибов не уйдет излишняя влага. Оставьте остывать.

3. Куриное мясо нарежьте мелким кубиком и смешайте с половиной майонеза, посолите. Возьмите плоскую тарелку и уложите первый слой в виде полукруга или дольки арбуза.

4. Вторым слоем выложите грибы.

5. Яйца измельчите, смешайте с оставшимся майонезом, добавьте соль и разложите поверх шампиньонов.

6. Мелко нарежьте очищенный от семян болгарский перец и выложите его, оставляя немного место по ободку салата — 2,5 см, для «корки арбуза».

7. Натрите на крупной терке огурец и прижмите его по периметру, там где должна быть зеленая кожица настоящего арбуза.

8. На мелкой терке натрите сыр и уложите его в промежуток между огурцом и перцем.

9. Маслины разрежьте на 4 части и разбросайте их по красной мякоти, как арбузные семечки.

Классический салат «Арбузная долька» без шампиньонов видео

Проявление фантазии при готовке еды на Новый год только приветствуется! Проводя эксперименты, можно придумать много вкусных и интересных салатов.

Например, вместо мяса в некоторых рецептах используется ветчина или даже тунец. Или вообще сделать салат «Арбузная долька» из одних овощей. Отлично подойдет для постного Нового года. В общем, под арбузную «внешность» можно положить абсолютно любой слоеный салат!

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Вы можете добавить фото в формате .jpg

 Денежный талисман — лучший подарок!
Свежие записи
Новый год и все о нем © 2017Наверх