Салат Дед Мороз и Компания с курицей, черносливом и грибами

Этот стильный и красивый новогодний салат станет настоящим украшением праздничного стола!

Для его приготовления можно использовать любой рецепт салата на Новый год, например, с копченой курицей.

Компания из пяти Дедов Морозов на салате сразу даст понять, что скоро наступит самый волшебный праздник года, а сделать такое украшение совсем просто.

Кстати, если вы не любите чеснок, в майонез его можно не добавлять.

salat-ded-moroz-i-kompaniya-s-kuricej-chernoslivom-i-gribami

Ингредиенты:

  • курица (копченая) — 300 г
  • шампиньоны — 200 г
  • морковь (отварная) — 2 шт.
  • яйца (отварные) — 5 шт.
  • сыр — 150 г
  • чернослив — 100-150 г
  • грецкие орехи — 50 г
  • чеснок — 2 зубчика
  • майонез — по вкусу
  • растительное масло — для жарки
  • соль, свежемолотый перец — по вкусу

Для Дедов Морозов:

  • 5 ломтиков яйца
  • болгарский перец красный
  • горошины черного перца
  • розмарин, зеленый лук
  • майонез

Рецепт салата с копченой курицей на Новый год

1. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанные грибы до готовности, периодически помешивая. Снимите с огня и дайте полностью остыть.

2. Морковь очистите и натрите на терке.

3. Яйца почистите и разделите на желтки и белки. Натрите на терке в разные миски.

4. Копченую курицу нарежьте небольшими кубиками.

5. Чернослив запарьте на 5-10 минут кипятком, а затем мелко нарежьте.

6.  Грецкие орехи порубите ножом или не слишком мелко измельчите в блендере.

7. Чеснок натрите на мелкой терке. Смешайте с майонезом.

8. Выкладывайте салат на блюдо слоями, промазывая майонезом:

  • копченая курица
  • шампиньоны
  • половина чернослива
  • половина грецких орехов
  • морковь (посолите и поперчите)
  • желтки (посолите и поперчите)
  • чернослив (оставшийся)
  • грецкие орехи (оставшиеся)
  • сыр

Белками, смешанными с майонезом и солью, покройте салат сверху и по бокам.

9. Для Дедушек Морозов яйца нарежьте ломтикам вдоль при помощи яйцерезки или острого ножа. Выложите на салат.

10. Из перца вырежьте шапочки и разложите на ломтиках яиц. Также сделайте носики.

11. Выложите глазки из горошинок перца.

12. Для бороды срежьте уголок у пакета с майонезом и точками выдавите на белки яиц. Украсьте зеленью.

Перед подачей салат охладите в холодильнике.

С наступающим Новым годом!

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Вы можете добавить фото в формате .jpg

 Денежный талисман — лучший подарок!
Свежие записи
Новый год и все о нем © 2020Наверх