Это, наверное, самая новогодняя закуска в виде Деда Мороза, ведь она выполнена из красных помидор и выглядит просто очень празднично.
Готовится легко и быстро, главное, подобрать такой салатик для начинки, чтобы он был однородным.
Самым популярным вариантом для того, чтобы приготовить фаршированные помидоры на Новый год, будет салат из сыра с чесноком.
Им чаще всего начиняют фаршированные яйца, и цвет у этой смеси будет самым подходящим для лица Деда Мороза.
Ингредиенты:
- 6 небольших одинакового размера помидоров
- 2-3 зубчика чеснока
- 150 г твердого сыра
- 4 столовые ложки майонеза
- 6 зерен граната или ягодок клюквы или просто кусочки морковки
- 1 маслина (горошины перца, гвоздики)
Сделать салат немного бюджетнее поможет добавление вареных яиц, а разнообразить вкус — парочка крабовых палочек, а также ваша фантазия.
Обычные помидоры можно заменить на крупные черри.
Рецепт фаршированных помидор в форме Деда Мороза:
1. Натрите сыр на мелкой терке.
2. Также измельчите чеснок, смешайте с майонезом.
3. У помидоров отрежьте кончик, противоположный плодоножке, так они лучше будут стоять на тарелке и ложкой достаньте мякоть.
4. Наполните помидоры начинкой.
5. При помощи гранатового зернышка сделайте Деду Морозу нос, а из перца или маслин — глазки.
6. Майонезом нарисуйте бороду и наденьте сверху помидорную шапочку.
Шикарная тематическая закуска к Новому году готова!
Приятного аппетита!