Если вы хотите приготовить вкусную оригинальную закуску на Новый год, которая сможет украсить праздничный стол, то этот рецепт для вас.
Новогодняя закуска «Грибная полянка» выглядит эффектно и оригинально, а готовить ее очень быстро и просто.
Вы убедитесь, что даже из самых простых продуктов можно сотворить самое настоящее чудо, главное — желание и немного времени.
Ингредиенты:
- 300 г маринованных шампиньонов
- 300 г огурца
- 100 г твердого сыра тертого
- 3 яйца
- 2-3 ст.л. майонеза
- крабовые палочки — 200 г
- перец
- соль
- листья салата
Как приготовить новогоднюю закуску «Грибная полянка»:
Отварить вкрутую яйца, остудить и потереть их на средней терке, сыр тоже натереть. Крабовые палочки нарезать мелко.
Соединить яйца с сыром и крабовыми палочками, майонезом, поперчить и посолить по вкусу, перемешать до однородности.
Огурец нарезать кружками по 3-4 мм толщиной, на каждый кружок выложить сырную массу и придать ей форму ложкой или руками.
Каждый шампиньон насадить на шпажку, проткнув по центру насквозь через ножку, с помощью этой шпажки прикрепить грибок к огурцу.
Дно блюда выстелить листьями салата, на них выложить закуску из шампиньонов, придав ей вид полянки.
Новогодняя закуска «Грибная полянка» готова. Приятного аппетита!
