Рулетики из омлета с красной икрой

Рулетики из омлета, украшенные красной икрой — это замечательная закуска, отлично подходящая как для праздничного стола, так и для легкого перекуса в будние дни.

Все еще думаете, как подать на стол красную икру? Бутерброды, тарталетки и даже волованы с икрой надоели? Попробуйте выложить ее на омлете в сочетании со сметаной.

Процесс приготовления совсем не сложный и займет у вас полчаса времени. В предновогодней суете каждая минута дорога, и еще одно вкусное и очень красивое блюдо уже красуется на вашем столе.

ruletiki-iz-omleta-s-krasnoj-ikroj

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 0,3 стакана сливок 20 %
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1 ч. л. сливочного масла
  • сметана
  • икра красная
  • соль — по вкусу
  • перец черный молотый — по вкусу
  • укроп — для украшения

Рецепт приготовления рулетиков из омлета с икрой:

1. В миске соединить и взбить яйца и сливки. Добавить измельченный зеленый лук. Посолить. Поперчить. Перемешать.

2. Из полученного «теста» испечь четыре омлета.

3. Свернуть в рулет один омлет, вокруг него — второй. С оставшимися омлетами сделать тоже самое.

4. Каждый рулетик завернуть в полиэтиленовый пакет и убрать на 20-30 минут в холодильник.

5. Охлажденные рулеты нарезать на 12 кружочков. Смазать сметаной. Сверху положить красную икру.

Лакомая омлетная закуска – светло-желтые рулетики с нежной сметаной и прозрачными зернами икры готова. Украсить укропом и подать на стол.

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Вы можете добавить фото в формате .jpg

 Денежный талисман — лучший подарок!
Свежие записи
Новый год и все о нем © 2018Наверх