Закуска с яйцами и овощами в желе фото

Закуска с яйцами о овощами в желе

Праздничные новогодние закуски отличаются тем, что хозяйки даже из самых простых продуктов стараются приготовить исключительно привлекательное и торжественное блюдо.

Например, могли бы вы подумать, что закуска с яйцами и овощами в желе может выглядеть так красиво и заманчиво, как на фото?

Самое главное, что рецепт приготовления этого блюда очень простой, с ним справится даже самая неопытная хозяйка.

Ингредиенты:

  • морковь —  200 г
  • консервированный зеленый горошек — 200 г
  • картофель — 350 г
  • ветчина — 200 г
  • яблоки — 100 г
  • яйца — 5 шт
  • лимонный сок
  • перец, соль — по вкусу

Ингредиенты для соуса:

  • майонез — 6 ст.л.,
  • густая сметана — 3 ст.л.
  • горчица — 1 ст.л.,
  • овощной бульон — 200 мл
  • желатин — 20 г

Как приготовить закуску с яйцами и овощами в желе:

Сначала следует отварить картофель, морковь и горох. Нарезать овощи.

Консервированный зеленый горошек процедить. Мелко нарезать ветчину и яблоки. Ломтики яблок сбрызнуть лимонным соком.Смешайте все ингредиенты.

Смешайте майонез, сметану, горчицу, соль и перец. В 200 мл овощного бульона замочите желатин, затем дождитесь полного растворения. Вылейте бульон в соус для салата. Пусть соус охладится, затем влейте его в овощную смесь.

Накройте форму пищевой пленкой. Выложите половину овощей, затем положите очищенные вареные яйца и накройте второй половиной овощей.

Сформируйте рулет и  положите его на 8 часов в холодильник для застывания желе .

Готовую закуску подавайте на стол, украсив по своему усмотрению. Приятного аппетита!

Предыдущая статья: Следующая статья:
На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Вы можете добавить фото в формате .jpg

 Денежный талисман — лучший подарок!
Свежие записи
Новый год и все о нем © 2017Наверх