Простые закуски на новогодний корпоратив в офисе

Часто задача организовать угощение на фуршет на работе выпадает на кого-нибудь из сотрудников.

Ведь не все фирмы имеют возможность заказать еду на новогодний корпоратив из ресторана. Приходится скидываться на продукты и готовить праздник в офисе по-домашнему.

prostye-zakuski-na-novogodnij-korporativ-v-ofise

Даже, если ваш коллектив любит и умеет готовить, идеи закусок для новогоднего корпоратива не всегда приходят в голову.

Ведь они должны быть вкусными, простыми, разнообразными, подойти по исполнению для фуршета, ведь обилие грязной посуды в офисе ни к чему.

Какие закуски можно приготовить на новогодний корпоратив на работе? Предлагаем 5 вариантов с разными ингредиентами.

1. Тарталетки с сырными шариками

  • тарталетки готовые из магазина
  • плавленые сырки
  • чеснок по вкусу
  • майонез
  • перец черный

Плавленые сырки натереть на крупной терке. Добавить давленый чеснок. Поперчить, добавить майонез. Все перемешать.

Ложкой разложить начинку по тарталеткам. Начинку можно приготовить заранее, а начинять лучше за пару часов до мероприятия, чтобы тарталетки не размокли.

В начинку также можно нарезать оливки, маслины, крабовые палочки или вареные яйца.

2. Канапе с салом и солеными огурцами

  • черный хлеб
  • сало с мясными прожилками
  • маринованные огурчики
  • шпажки или зубочистки

Нарезать ингредиенты, сложить друг на дружку и скрепить шпажкой. Из ломтиков хлеба лучше всего вырезать фигурки формочками для печенья.

3. Канапе с перепелиными яйцами и красной икрой

Какой праздник без икры? Подавать ее в небольшом количестве удобнее всего именно в белках перепелиных яиц.

  • перепелиные яйца
  • икра красная
  • сливочный сыр или масло
  • огурец или хлеб
  • шпажки

Яйца отварить, порезать вдоль пополам, удалить желтки, их можно положить салат или в тарталетки с сыром, рецепт выше.

Наполнить сливочным сыром или размягченным маслом и украсить сверху икрой. Уложить на ломтики хлеба (можно поджаренного) или свежего огурца.

По теме: праздничное оформление бутербродов с икрой

4. Канапе с лососем, творожным кремом и оливками

  • хлеб
  • слабосоленый лосось или любая другая красная рыба
  • сливочный сыр или творожный крем Филадельфия
  • оливки

Часть оливок порубить и смешать с сыром. Намазать кусочки хлеба. Сверху украсить ломтиками рыбы  оливками.

5. Тарталетки с креветками и крабовой пастой

  • вареные яйца — 3 шт.
  • крабовые палочки — 100 г
  • очищеные креветки — 150 г
  • майонез
  • чеснок
  • петрушка
  • соль, перец
  • тарталетки 10—15 шт.

Яйца очистить и вместе с крабовыми палочками и майонезом измельчить вилкой или блендером. Добавить по вкусу чеснок, соль и перец.

Разложить крабовую пасту по тарталеткам и украсить сверху креветками и петрушкой.

Крабовые палочки можно заменить икрой мойвы с кусочками лосося. Подавать можно и без креветок, заменив их, например, оливками.

Украшением фуршетного стола для корпоратива может стать елка из конфет с мишурой или елки из бутылок шампанского, которые можно открыть в завершении вашей новогодней вечеринки.

На ту же тему
Обсуждение: оставлено 3 коммент.
  1. Svitlana:

    Классные советы. А то зачастую народ объестся в первые пол часа и потом никого не раскачаешь :) А вообще корпоратив — большое испытание для коллектива :) Тут надо все учесть.

  2. Юлия Александровна:

    Карпартивчик-веселый праздник!!

  3. Юлия Александровна:

    мы рады праздновать .друзья.ха-ха
    начало года Петуха!
    чтоб свет во взгляде не потух,
    Ку-ка=ре-ку!-кричит Петух!
    Желаем всем клевать зерно-
    С уютом .творческим трудом,Чтоб мир ,добро,входило в дом!

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Вы можете добавить фото в формате .jpg

 Денежный талисман — лучший подарок!
Свежие записи
Новый год и все о нем © 2017Наверх