Новогодний салат «Гнездо глухаря»

Новогодний салат "Гнездо глухаря"

Подготовиться к встрече Нового года лучше заранее и основательно, для чего стоит составить новогоднее меню.

На столе в обязательном порядке будут любимые, проверенные салаты, а также новые, украшение которых подскажет чей год наступает, например, это может быть салат «Обезьяна».

К проверенным, вкусным, пользующимся неизменным успехом смело можно отнести и новогодний салат «Гнездо глухаря», рецепт которого мы представляем  вашему вниманию.

Новогодний салат «Гнездо глухаря» готовится просто, а выглядит очень оригинально за счет  необычного оформления.

Ингредиенты:

  • куриное филе — 200 г,
  • белки вареных яиц — 4 шт.,
  • грибы маринованные — 400-500 г,
  • сыр твердый — 50 г,
  • майонез — 2-3 ст. ложки,
  • соль — по вкусу,
  • перец черный молотый — по вкусу,
  • салат зеленый — несколько листьев

Ингредиенты для «яиц»:

  • плавленые сырки — 2 шт.,
  • вареные желтки — 4 шт.,
  • зелень укропа — по вкусу (немного),
  • чеснок — 2-3 зубка,
  • майонез — 1 ст. ложка,
  • соль — по вкусу,
  • перец черный молотый — по вкусу

Ингредиенты для «гнезда»:

  • картофель — 3 шт.,
  • растительное масло — для жарки,
  • соль — по вкусу,
  • перец черный молотый — по вкусу

Как приготовить новогодний  салат «Гнездо глухаря» :

Куриное филе отварите и нарежьте мелкими кубиками. Белки и сыр натрите на крупной терке. Грибы мелко порежьте. Все смешайте, добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу.

Листья салата вымойте и высушите.

Чеснок продавите через пресс, сырки и желтки натрите на мелкой терке, укроп мелко порежьте . Все смешайте, добавьте майонез, поперчите и посолите по вкусу. Из этой смеси сделайте несколько «яиц».

Картофель очистите, нарежьте мелкой соломкой и пожарьте  во фритюре. Солить и перчить лучше готовый картофель.

На дно блюда выложите листья салата. На них выложите мясной салат. Из картофеля сделать «гнездо». В «гнездо» положите сырковые «яйца».

Новогодний салат «Гнездо глухаря» готов. Приятного аппетита!

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Вы можете добавить фото в формате .jpg

 Денежный талисман — лучший подарок!
Свежие записи
Новый год и все о нем © 2017Наверх