Это очень красивый и вкусный праздничный салат.
Он выделяется необычным внешним видом, о чем говорит само его название.
Ведь новогодний салат Гранатовый браслет напоминает кольцо, украшенное зернами граната.
Приготовить его в домашних условиях не так уж и сложно, а продукты найдутся в любом магазине.
В идеальном варианте салат нужно выложить на тарелку так, чтобы он напоминал кольцо с отверстием внутри.
Это можно делать и на глаз, но есть один небольшой секрет, который поможет сделать аккуратное и ровное отверстие.
Сначала положите в центр тарелки кружку, стакан или бутылку круглой формы, предварительно смазав ее поверхность небольшим количеством растительного масла.
Теперь просто выкладывайте ингредиенты салата вокруг стакана слой за слоем, а потом выньте его — так ваша закуска будет иметь идеально ровную форму.
Гранат должен быть очень спелым, чтобы косточки у него были мягкими.
Салат Гранатовый браслет с курицей
Ингредиенты:
- свекла (отварная) — 2 шт.
- картофель (отварной) — 2 шт.
- орехи грецкие — 0,5 стакана
- грудка куриная отварная — 500 г
- гранат — 1 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- майонез — 200 г
- соль
- масло растительное
Куриную грудку можно взять копченую, для большей пикантности.
Как приготовить салат Гранатовый браслет с вареной курицей:
1. Картофель и свеклу натираем на крупной терке.
2. Орехи измельчаем и смешиваем со свеклой.
3. Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле.
4. Когда зазолотится, добавляем грудку, порезанную кубиками. Немного обжариваем все вместе и даем остыть.
5. Из граната вынимаем зерна.
6. На плоское блюдо поставим стакан и начнем собирать салат:
- Картошка, соль, майонез.
- Грудка с луком — майонез.
- Свекла с орехами — майонез.
7. Сверху украшаем зернами граната.
Видео:
Рецепт Гранатового браслета с говядиной и маринованным луком
Ингредиенты:
- картофель отварной — 2-3 шт.
- вареная говядина — 400 г
- лук сладкий — 1 шт.
- уксус
- яйца — 2-3 шт.
- сыр твердый
- гранат
- майонез
- соль
Как приготовить салат Гранатовый браслет без свеклы:
1-й: картофель смазанный майонезом.
2-й: вареная говядина, майонез.
3-й: лук. Мелко нарезанный лук, предварительно замаринованный в уксусе на 15 минут.
4-й: Тертые яйца. майонез.
5-й: тертый сыр, майонез.
Украшаем гранатовыми зернами.
Салат гранатовый браслет с языком
Ингредиенты:
- язык — 300 г
- лук репчатый – 1 шт.
- картофель – 2 шт.
- яйца куриные – 2 шт.
- сыр твердый – 50 г
- морковь — 1 шт.
- свекла — 1 шт.
- гранат — 1 шт.
- майонез — 150-200 г
Приготовление Гранатового браслета с яйцом:
1. Язык промыть и отварить до готовности (60-90 минут). Охладить. Очистить язык, нарезать кубиками.
2. Вымыть и отварить картофель, свеклу и морковь в мундире до готовности. Охладить. Очистить. Натереть на крупной терке.
3. Отварить яйца вкрутую, 10 минут. Натереть на крупной терке.
4. Лук очистить и мелко нарезать. Можно промыть в холодной воде, чтобы смыть горечь.
5. В центр тарелки поставить стакан. Выложить вокруг него салат слоями. Каждый слой смазывать майонезом по вкусу:
- Картофель.
- Язык.
- Лук.
- Яйца.
- Морковь.
- Сыр.
- Свекла.
- Гранат.
Поставить салат «Гранатовый браслет» в холодильник на 3-4 часа. Перед подачей аккуратно вынуть стакан. Приятного аппетита!
