Предлагаем 3 варианта новогодних закусок для женской компании.
Чем закуски для женщин будут отличаться от всех остальных, спросите вы.
Просто эти вкусные и красивые блюда сделаны в форме цветов, как и ваша компания — большой или маленький новогодний цветник.
В нашем букете — колокольчики из ветчины, тюльпаны из помидоров (подойдут и на 8 Марта) и каллы из ломтиков сыра.
Закуска ветчинные «Колокольчики»
Ингредиенты:
- 100-150 г вареной колбасы или ветчины
- 50 г сыра или подсоленного жирного творога
- 1-2 моркови
- зубчик чеснока
- майонез
Приготовление:
1. Ветчину нарежьте тонкими пластинами. А лучше сразу купите в магазине в тонкой нарезке на слайсере.
В копилку кулинарных советов: как красиво нарезать мясную нарезку
2. Из каждой пластинки сверните кулечек-колокольчик и заколите его шпажкой.
3. Натрите на мелкой терке сырую морковь, сыр и чеснок. Все перемешайте и заправьте майонезом.
4. Наполните этим салатом колокольчики и положите на блюдо.
5. В середину колокольчика по желанию можно положить кусочек оливки или капельку кетчупа, что больше вам нравится.
Закуска «Тюльпаны из помидоров»
Ингредиенты:
- сыр «Моцарелла» или любой мягкий сыр на ваш вкус
- помидоры
- яйца
- зеленый лук
- листья салата
- креветки
- майонез
- чеснок
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Надрежьте крестообразно помидоры, выньте чайной ложкой сердцевину и ошпарьте их кипятком.
2. Вареные яйца и сыр натрите на терке.
3. Отварите отварные креветки.
4. Чеснок натрите на мелкой терке.
5. Смешайте все с майонезом и начините получившейся смесью помидоры.
Оформите тарелку с закуской-тюльпанами салатными листьями, перьями лука и другой зеленью.
Закуска «Сырные каллы»
Ингредиенты:
- упаковка плавленного листового сыра
- 250-300 г отварного куриное филе
- 2 маринованных огурчика
- 100-150г шампиньонов
- 1 луковица
- 1 яйцо
- майонез
Приготовление:
1. Куриное филе мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле.
2. Мелко нарежьте огурцы.
3. Лук мелко нарежьте и обжарьте с грибами.
4. Яйцо натрите на терке.
5. Соедините и заправьте майонезом.
6. Салат выложите на сыр, сверните в виде кулька и выложите на блюдо.
7. Украсьте укропом, в серединку можно положить маринованный имбирь или кусочки вареной моркови, болгарского перца.
Женские советы к празднику:
- как недорого собрать новогодний стол
- тосты на Новый год для женской компании
- советы диетолога на Новый год
- что подарить к Новому году женщине
- новогодние смс в стихах любимому
