Салат к Новому году из кальмаров и креветок

Этот слоеный салатик также известен в сети Интернет под названием «Адмирал».

Он интересен своим необычным сочетанием продуктов, и может заменить на Новый год оливье, если вы хотите удивить гостей новым рецептом праздничного салата.

По цветовой гамме он очень похож на традиционный салат от французского повара, но вкус у него будет совсем другой.

Изюминкой данного салата является такой фрукт, как груша. Оригинально, не правда ли?

salat-admiral-s-kalmarami-i-krevetkami

Ингредиенты на 4 порции:

  • кальмар отварной — 400 г
  • 1 вареная морковь
  • 1 груша
  • 2 маринованных огурчика
  • 1 луковица
  • 4 яйца
  • 1 горсть креветок
  • майонез по вкусу
  • соль
  • листья салата
  • зелень укропа и петрушки

Рецепт салата с кальмарами и креветками

1. Кальмары нарежьте очень тонкой соломкой.

2. Лук и маринованные огурцы порежьте мелким кубиком.

Огурчики лучше брать не слишком острые, чтобы они не перебивали остальные вкусы, а только придавали пикантности закуске.

3. Грушу и очищенную морковку нарежьте примерно такими же кубиками.

Кусочки груши рекомендуется слегка сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.

4. Яйца почистите и натрите на мелкой терке.

5. На тарелку выложите листья салата. Сверху поставьте сервировочное кольцо.

6. Укладывайте подготовленные продукты слоями, нанося на них тонкую майонезную сеточку:

  • половина кальмаров
  • лук
  • морковь
  • груша
  • оставшиеся кальмары
  • огурцы
  • яйца

7. Сверху украсьте блюдо креветками, укропом и петрушкой, оформите нитями майонеза.

Приятного аппетита!

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Вы можете добавить фото в формате .jpg

 Денежный талисман — лучший подарок!
Свежие записи
Новый год и все о нем © 2017Наверх