Накануне Нового года все хозяйки ищут повсюду какие-нибудь не совсем обычные и раньше не испробованные рецепты, чтобы удивить и порадовать свою семью и гостей.
А если этот новогодний рецепт будет еще и бюджетный, то можно сказать, что вообще повезло.
Вряд ли можно найти для праздничной закуски что-то дешевле крабовых палочек.
Но будем готовить мы не банальный крабовый салат, а интересный домик из фаршированных палочек. И называется эта закуска «Монастырская изба».
Для этого симпатичного домика нам понадобятся 15 крабовых палочек. Они должны быть охлажденные, чтобы хорошо разворачивались (на некоторых упаковках даже пишется: «для фарширования»).
Начинку можно приготовить по стандарту из тертого на мелкой терке сыра, измельченной зелени (укроп, петрушка), вареных яиц (на крупной терке), чеснока (на мелкой терке) и майонеза.
Палочки аккуратно разверните, тонким слоем намажьте начинку и сверните рулетиком.
Выложите на блюдо «домиком» — внизу пять палочек, затем четыре, три, два и сверху будет одна палочка.
Сверху хорошо посыпьте тертым сыром, придавая эффект заснеженности. Для летнего варианта можно присыпать тертым вареным желтком.
Приятного аппетита!
