Вареники с сюрпризами на Старый Новый Год

Старинная легенда, пришедшая к нам из древней Руси гласит, что на Старый Новый год можно узнать свою судьбу.

И пусть не на всю жизнь, а только на предстоящий год, но прогноз обычно, бывает очень точным.

Покупные магазинные вареники для предсказаний не подойдут. Нужно приготовить чудо-вареники на Старый Новый год самостоятельно.

И для начала сделать тесто для вареников с сюрпризами.

vareniki-s-syurprizami-na-stariy-noviy-god-3

Ингредиенты:

  • 3 стакана муки
  • 1 большое яйцо
  • 2/3 стакана воды
  • 1 чайная ложка соли

Рецепт вареников на Старый Новый год

1. Высыпаем тесто на стол горкой, в середине делаем углубление, куда выливаем яйцо, воду и добавляем соль. После этого аккуратно начинаем месить.

Чем дольше будете месить тесто, тем эластичнее оно получится. И никаких тестомешалок, миксеров и хлебопечек в режиме замеса теста. Все месим руками! Иначе предсказания не сбудутся.

2. После того, как тесто станет однородным и эластичным, кладем его в глубокую стеклянную или фарфоровую миску, накрываем влажном салфеткой и даем постоять полчаса — минут сорок в прохладном месте, но не в холодильнике.

3. После этого начинаем раскатывать тесто для вареников на листы, добавлять начинку и сюрпризы.

Как лепить — решать только вам. В каждой семье свои традиции. Если нет традиций, то способы лепки вареников можно поискать в интернете.

Теперь самое интересное. Что класть в вареники на Старый Новый год, и что означает тот или иной сюрприз, читайте ниже. Базовой начинкой может быть картошка с жареным луком или грибами.

Теперь переходим к начинке, вернее к сюрпризам. Потому что вареники на Старый Новый год — это не еда, а традиция. Начинаем раскрывать значения сюрпризов вареников.

Вареники на Старый Новый год с сюрпризом (значение сюрприза):

  • Апельсин – к наслаждению
  • Арахис – к любовному похождению
  • Белая нитка – к долгой дороге
  • Вишня – к удаче
  • Горох – домашний покой
  • Грецкий орех – здоровье
  • Гречка – благоприятные и доходные новости
  • Грибы – к долгой и счастливой жизни
  • Деньги крупные — к крупному выигрышу
  • Зерно – к богатству
  • Изюм – к великому соблазну
  • Капуста попалась — жена к мужу припалась
  • Карамелька – к любви
  • Картошка – к повышению на работе
  • Клюква – к неожиданным переменам в жизни
  • Кольцо — к свадьбе
  • Красный перец – к огорчениям
  • Курага – к радости
  • Лавровый лист — к славе (карьерному росту)
  • Мед — здоровье
  • Монетка — благополучный год в материальном плане
  • Морковь – к новым знакомствам
  • Мука – мучиться
  • Мясо – к благополучию
  • Нитка белая – дальняя дорога (дальнее и продолжительное путешествие)
  • Нитка зеленая — дорога заграницу
  • Нитка с узелками – к непростому году
  • Нитка черная – недолгая и не очень дальняя поездка
  • Огурец – к сильному мужчине
  • Орех – сразу к двум поклонницам (воздыхателям)
  • Перец — острые ощущения
  • Перец молотый душистый – к «острой» т.е. Насыщенной событиями жизни, серьёзным переменам
  • Пуговица — к обновке
  • Пшено – безрезультатные хлопоты
  • Рис — благосостояние в доме
  • Сахар — сладкая жизнь (легкий, благоприятный год)
  • Семечки – к новым плодотворным планам
  • Соль – к ссорам и неудачам (слезам)
  • Стручковый перец – к сексуальным утехам
  • Сыр – к выигрышу
  • Творог – к новым друзьям
  • Тесто, или чешуя рыбы – к пополнению в семье
  • Укроп – к хорошему здоровью
  • Фасоль – к пополнению в семье
  • Фундук – к удачным приобретениям
  • Хлеб — год будет сытый, хороший
  • Цепочка — укрепление родственных связей
  • Чёрный перец горошком – к друзьям (к новым дружественным отношениям)
  • Чеснок – к браку по расчёту
  • Яблоко – к заслуженной награде

Только не забудьте предупредить гостей, что вареники с сюрпризом — поломанный зуб или проглоченная пуговица не очень приятное завершение праздника.

Вполне возможно, что у вас есть свои сюрпризы и толкования этих сюрпризов — милости просим, делиться с ними в комментариях к этому материалу.

Как бы там ни было, счастливого Старого Нового года! И да будет он богатым и успешным для каждого из вас!

Предыдущая статья: Следующая статья:
На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Вы можете добавить фото в формате .jpg

 Денежный талисман — лучший подарок!
Свежие записи
Новый год и все о нем © 2017Наверх