Запеченная рыба на Новый год: самые простые рецепты

Блюда из рыбы на новогодний стол очень хороши, если они приготовлены в духовке.

Запекание — один из любимых в русской кухне и самый полезный способ приготовления рыбы, позволяющий наилучшим образом сохранить все свойства и раскрыть вкус.

Рецепты рыбы на Новый год передаются из поколения в поколение и каждый день придумываются новые.

После обильного закусочного стола мясо есть уже не хочется, поэтому попробуйте запечь рыбу на Новый год на противне или в фольге по простым и быстрым рецептам. Гости несомненно оценят ваши старания!

zapechennaya-ryba-na-novyj-god

Рыба в духовке на Новый год с оливками

Ингредиенты:

  • рыба (филе любой рыбы) — 500-600 г
  • оливки зеленые (без косточек) — 1 банка
  • сок половины лимона
  • сыр твердый — 100 г
  • сливки (10-20%) — 200 мл
  • масло растительное — 2 ст. л.
  • специи, соль, перец

Запекаем рыбу на Новый год:

1. Филе нарезать на порционные куски.

2. Сделать маринад из растительного масла и сока лимона, залить им филе рыбы, посолить, поперчить и убрать в холодильник на 1 час.

3. Для соуса сыр натереть на терке, оливки нарезать кружочками. Смешать половину сыра, сливки и оливки.

4. Рыбу выложить на противень, смазанный растительным маслом, полить приготовленным соусом.

5. Посыпать оставшимся сыром и запекать при температуре 200 градусов 20 минут (ориентируйтесь по своей духовке). Подавать рыбу на горячее на Новый год с картошкой или салатом из овощей.

Рыба в фольге на Новый год

Ингредиенты:

  • 4 стейка семги или форели
  • 4 ст. л. сметаны
  • 10 веточек укропа
  • 5 перышков зеленого лука
  • сок половины лимона
  • 6 горошин розового перца
  • соль

Как приготовить рыбу на Новый год:

1. Разложить форель на листы фольги размером 20х30 см.

2. Растолочь розовый перец. Мелко нарезать укроп и зеленый лук. Смешать сметану, зелень, соль, белый перец и лимонный сок.

3. Смазать этой смесью рыбу, завернуть в фольгу и запекать при 180°С 20 мин. Подавать рыбу запеченную в духовке на новогодний стол со свежими овощами и зеленью.

Приготовление рыбы на Новый год в «лебедях» из фольги видео. Удивительно простой и вкусный рецепт рыбы в фольге для новогоднего стола. Хозяйки оценят быстроту приготовления, ведь времени в Новый год всегда не хватает! Готовится в лебедях из фольги, которые также просто сделать своими руками.

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Вы можете добавить фото в формате .jpg

 Денежный талисман — лучший подарок!
Свежие записи
Новый год и все о нем © 2017Наверх