Креветки обладают антиоксидантными свойствами , богаты минералами и витаминами, улучшают иммунитет, помогают сохранить молодость. Поэтому нужно стараться чаще использовать их для приготовления различных блюд.
Сочетание же в крабовом салате креветок и крабовых палочек считается изысканным для каждого ценителя морепродуктов, поэтому он широко используется на различных праздниках и торжествах.
Приготовьте крабовый салат с креветками для праздничного новогоднего стола и ваши гости останутся довольны.
Ингредиенты:
- 200 грамм креветок;
- 300 грамм замороженных кальмаров;
- 150 грамм крабовых палочек;
- 2 куриных яйца;
- 3 столовых ложки майонеза (добавлять лучше по вкусу);
- сок лимонный (из расчета 1/3 лимона);
- 70 грамм красной икры;
- соль по вкусу
Как приготовить крабовый салат с креветками:
Разложив на столе все необходимые ингредиенты, можем приступать к основному приготовлению салата из крабов и креветок. Для начала нам необходимо отварить креветки в течение 2 минут, затем мы остужаем их, после чего очищаем.
Следующим действием, заливаем кальмаров в кипяток на время около трех минут, затем чистим их под проточной водой от внутренностей и прочих лишних составляющих. Кальмары остужаем и нарезаем в виде соломки.
Отвариваем яйца вкрутую, затем остужаем их и очищаем от скорлупы и нарезаем аккуратными кубиками. Готовое крабовое мясо необходимо порезать аккуратно в виде соломки. Все обработанные компоненты укладываем в глубокую миску или тарелку.
В крабовый салат с креветками добавляем соль по вкусу. Плавно переходим к приготовлению соуса. Для данного мероприятия требуется смешивать майонез с половинкой лимонного сока. Заправляем наше блюдо соусом и тщательно его перемешиваем.
Завершающим этапом приготовления, мы сверху готового рецепта равномерно посыпаем красной икрой, а также креветками.
Буквально за считанные минуты, крабовый салат с креветками превратился в элегантное, пикантное, экзотическое и всеми любимое блюдо.
Рецепт крабового салата с креветками позволит Вам ощутить все прелести морепродуктов и окунуться в райское вкусовое наслаждение.
