Новогодний салат «Ананас»

Хозяйки всегда больше времени уделяют салатам, когда составляют новогоднее меню. Салат «Ананас» — это безусловно, праздничная закуска. И не только потому, что в его состав входит этот не дешевый тропический фрукт, выкладка салата также происходит в «ананасовом» виде.

Ананасы в банке для салатов всегда выбирайте в шайбах, потому что на кусочки обычно идут некачественные плоды или их обрезки.

Салат на Новый год с ананасом, апельсинами и ветчиной

Вкуснейший салатик для тех, кому хочется попробовать чего-то нового. На праздничном столе (и не только на новогоднем) салат с ананасом, апельсинами и ветчиной может заменить уже ставший традиционным оливье.

Продукты:

  • по 1 луковице и небольшому апельсину
  • по 4 шт. яиц и картофеля
  • 200 г ветчины
  • банка консервированных ананасов
  • ядра грецких орехов
  • майонез и соль по вкусу

Приготовление:

1. Из консервированных ананасов слить жидкость, после чего нарезать небольшими кубиками, ветчину – тонкой соломкой.

2. Клубни картофеля и яйца отварить и почистить, на крупной терке натереть и выложить в разные емкости.

3. Апельсин помыть и нарезать маленькими дольками. Тонкими полукольцами нарезать лук, после чего ошпарить его кипятком.

Для подачи нам понадобится плоское блюдо. На него мы будет выкладывать слоями салат в виде ананаса:

  1. половину картошки + майонез
  2. половину ветчины + майонез
  3. половину апельсина
  4. полукольца лука + майонез
  5. 2 яйца + майонез
  6. половину кубиков ананаса + майонез
  7. еще раз повторяем предыдущие слои

Приготовленный новогодний салат с ананасом, апельсинами и ветчиной украшаем сверху целыми орехами и на 15-20 минут оставляем в холодильнике, чтобы пропитался.

новогодний салат ананас рецепт

Новогодний салат ананас рецепт

 

Новогодний салат с ананасом и курицей

Это невероятно популярная закуска к Новому году. И очень вкусная!

Ингредиенты:

  • Ананасы консервированные, шайба — 1 банка (425 мл)
  • Куриная грудка — 300 г (отварная или копченая)
  • Орехи грецкие по вкусу
  • Шампиньоны консервированные — банка
  • Кукуруза консервированая — банка
  • Яйца — 5 шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Зелёный лук — несколько перьев
  • Майонез

Рецепт салата «Ананас»

1. Для начала надо сварить картофель в мундире и яйца. Почистить их и порезать на кубики.

2. Достать курицу и тоже порезать ее кубиками. Нарезать ананасы на кубики. Порезать консервированные шампиньоны, если они большого размера. Все ингредиенты положить в миску и перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Заправить салат майонезом.

3. На плоское блюдо выложите салат в форме ананаса. Сверху уложите на него половинки грецких орехов. Они должны создать рисунок кожуры ананаса. Хвостик сделать с помощью перьев зеленого лука.

Есть и другой вариант подачи: грибы не кладем в салат, а делаем узор ими сверху.

новогодние салаты ананасом фото

Новогодние салаты с ананасом фото

Вот такой красивый и, в тоже время, вкусный новогодний салат с курицей ананасами вы можете теперь приготовить самостоятельно. Приятного аппетита!

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Вы можете добавить фото в формате .jpg

 Денежный талисман — лучший подарок!
Свежие записи
Новый год и все о нем © 2018Наверх