Новогодний салат Зимний сон с апельсинами и брокколи

Эффектные салаты в апельсиновой кожуре выглядят просто сказочно красиво на праздничном столе.

Один из таких рецептов — салат с курицей в апельсине, уже есть на нашем сайте. Теперь можно попробовать и что-то другое.

Рецепты очень похожи, но в Зимний сон входит еще и очень полезная капуста брокколи.

novogodnij-salat-zimnij-son-s-apelsinami-i-brokkoli

Ингредиенты на 4 порции:

  • куриное филе — 300 г
  • огурец — 2 шт.
  • капуста брокколи — половинка небольшого кочана
  • апельсин — 2 шт.
  • сыр — 100 г
  • майонез

Как приготовить салат Зимний сон:

1. Разберите капусту на соцветия, отварите в кипятке в течение 3 минут и измельчите, оставив несколько соцветий для украшения.

2. Параллельно отварите филе грудки до готовности (минут 20) и мелко его нарежьте. Соломкой нарежьте огурцы.

3. Разрежьте пополам апельсины, выньте мякоть, полученные салатницы вырежьте зигзагом, мякоть апельсина очистите от перегородок и измельчите.

4. Смешайте все ингредиенты, добавьте майонез и хорошенько перемешайте. Посолите по вкусу.

5. Выложите приготовленный салат Зимний сон в апельсиновые чашечки и сверху украсьте брокколи.

Совет: корзиночки лучше фаршировать перед подачей на стол, иначе за ночь салат впитывает горечь кожуры апельсинов, и портится его вкус.

Приятного аппетита!

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Вы можете добавить фото в формате .jpg

 Денежный талисман — лучший подарок!
Свежие записи
Новый год и все о нем © 2017Наверх