Салат Апельсин к Новому году

Оригинальный новогодний салат Апельсин будет смотреться очень ярко и красиво на праздничном столе, а его отличный вкус оценят все гости и домашние.

Закуска готовится без апельсинов, а называется так из-за необычного оформления.

А украсить таким образом можно абсолютно любой слоеный салат.

salat-apelsin-k-novomu-godu

Ингредиенты:

  • половинка куриной грудки
  • 150 г твердого сыра
  • 4 яйца
  • 2 большие моркови
  • 2 соленых огурца
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 банка маринованных шампиньонов
  • растительное масло
  • майонез
  • соль

salat-apelsin-k-novomu-godu-3

Как сделать салат «Апельсиновая долька»:

1. Отварите куриное филе, одну морковь и яйца до готовности. Курицу мелко нарежьте, яйца разделите на желтки и белки и потрите на терке в разные миски. Один белок и вторую морковь оставьте для украшения салата.

2. Вторую морковь обжарьте в масле с мелко нарезанным луком.

3. Порубите грибы шампиньоны и огурцы.

4. Натрите на крупной терке сыр.

5. Выложите салат «Долька апельсина» полукругом на плоское блюдо слоями, смазывая каждый майонезом, смешанным с тертым чесноком:

  • куриная грудка
  • лук с морковкой
  • огурцы
  • шампиньоны
  • тертый сыр
  • тертые яичные желтки
  • тертые белки

Обложите салат «Апельсин на Новый год тертой на мелкой терке вареной морковью.

Из отложенного белка сделайте апельсиновые «прожилки». Можно их сделать и тертым сыром.

salat-apelsin-k-novomu-godu-2

Дайте салату настояться не менее двух часов в холодильнике.

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Вы можете добавить фото в формате .jpg

 Денежный талисман — лучший подарок!
Свежие записи
Новый год и все о нем © 2017Наверх