Маринованный сыр — новогодняя сырная закуска

Маринованный сыр

Если вы хотите удивить своих гостей, то украсьте свой новогодний стол, приготовив оригинальную сырную закуску. В качестве такой закуски может выступить маринованный сыр.

Такую новогоднюю сырную закуску можно купить в магазине, а можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Благо, рецепт приготовления маринованного сыра очень простой и закуска готовится достаточно быстро.

Рецепт маринованного сыра

Основа для маринада — оливковое масло, в которое нужно добавить мёд, лимонный сок и ароматический специи. Маринованный сыр будет готов через 2-5 дней, поэтому позаботьтесь о приготовлении заранее.

Ингредиенты:

  • 300 грамм любого сыра
  • 250 мл масла оливкового
  • сок из половины большого лимона
  • столовая ложка негустого мёда
  • небольшой кусочек имбиря
  • 3-5 долек чеснока
  • по 2 чайные ложечки молотых паприки и перца чили
  • 2 ложки столовые измельчённых пряных трав (можно сушёных)
  • 2-3 веточки петрушки

Как замариновать сыр в домашних условиях:

Нарезаем небольшими кубиками сыр и укладываем в банку.

На сковороду наливаем совсем немного оливкового масла и слегка обжариваем мелко нарезанный чеснок и имбирь.

В оливковое масло добавляем сок лимонный, пряности, мёд, чеснок с имбирём и перемешиваем. Полученным пряным маринадом заливаем сыр в банке, сверху кладём веточки петрушки, банку закрываем крышкой.

Оставляем банку в холодильнике на 2-5 дней, чтобы сыр напитался ароматами и настоялся. Готовый сыр выкладываем на тарелку, даём ему согреться до комнатной температуры и только затем подаём к столу, так лучше раскроется истинный вкус сыра. В оставшемся маринаде можно повторно мариновать сыр или использовать маринад для заправки салатов.

Перед подачей на стол оригинально украшаем сырную закуску. Украсить блюдо можно в свете новогодней тематики, например, «высадив» на тарелку целый елочный лес, как это сделали мы.

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Вы можете добавить фото в формате .jpg

 Денежный талисман — лучший подарок!
Свежие записи
Новый год и все о нем © 2018Наверх