Постный фруктовый торт на Новый год

Постный фруктовый торт

Так уж случилось, что празднование Нового года в нашей стране приходится на Рождественский пост, который начинается 28 ноября и заканчивается 7 января.

Но отказ о скоромной пищи во время поста вовсе не означает, что на новогоднем столе не может быть вкусных блюд, в том числе и выпечки.

Предлагаем вам испечь вкусный постный фруктовый торт, который займет достойное место среди новогодних блюд и обязательно понравится даже тем, кто пост не соблюдает.

Ингредиенты для коржей:

  • 225 гр. муки
  • 4 ч.л. разрыхлителя
  • 175 гр. сахара
  • 6 ст. л. растительного масла без запаха
  • 250 мл. воды (или минералки)

Ингредиенты для крема:

  • 2 стакана любого сока
  • 2 ст. л. манной крупы
  • Сахар по желанию

Для начинки и украшения торта подойдут любые фрукты

Как приготовить постный фруктовый торт:

Две формы для выпечки следует смазать растительным маслом. Муку с разрыхлителем просеять в глубокую миску, добавить сахар.

Добавить растительное масло и воду. Хорошо вымешать. Должно получиться негустое тесто (чуть гуще сметаны).

Если тесто густовато, то нужно добавить еще воды. Разделить тесто на две части, выпечь два коржа при температуре 180ºС  примерно 25-30 минут , затем остудить.

Чтобы приготовить крем для фруктового постного торта, 2 ст. любого сока вылить в кастрюлю. Добавить сахар, если любите послаще, и добавить 2 ст. л. манной крупы.

Поставить на огонь, довести до кипения помешивая и варить  постоянно помешивая 15-20 минут. Снять крем с огня, дать остыть и взбить в мусс на холоде (поставить кастрюльку в миску с холодной водой)

Один корж следует  пропитать сиропом. Выложить слой мусса, сверху уложить фрукты. Накрыть вторым коржом, снова пропитать его сиропом. Сверху выложить еще слой мусса и украсить фруктами.

При желании вы можете испечь больше коржей, тогда торт будет выше и красивее.

Вот такой фруктовый постный торт вы можете испечь на Новый год и полакомиться вкусным десертом, не нарушая правила соблюдения Поста.

Приятного аппетита!

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Вы можете добавить фото в формате .jpg

 Денежный талисман — лучший подарок!
Свежие записи
Новый год и все о нем © 2017Наверх