Новогодний салат «Лесная поляна». Рецепт с фото

Новогодний салат Лесная поляна

Этот новогодний салат  «Лесная поляна» (рецепт с фото) похож на красивейшую лужайку в лесу, усыпанную грибами. Он выкладывается слоями, а затем переворачивается на тарелку, и тогда случается неожиданное чудо – набор ингредиентов превращается в изысканное произведение искусства.

Сытный и вкусный новогодний салат «Лесная поляна» с маринованными грибами особенно популярен во время Нового года, когда он украшает столы под бой курантов.

Ингредиенты:

  • маринованные грибы — 200 г
  • петрушка — 1 пучок
  • куриное филе — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • огурцы соленые — 1 шт.
  • яйца куриные — 2 шт.
  • картофель — 1 шт.
  • майонез — 4 ст. л.

Как приготовить новогодний салат «Лесная поляна»:

Нужно взять  небольшой салатник, выстлать его пищевой пленкой. На дно салатника уложить маринованные грибы.

Измельчить зелень и выложить ее сверху. Полить немного майонезом.

Куриное филе отварить в слегка подсоленной воде, остудить и порезать мелко, выложить следующим слоем. Слегка смазать майонезом.

Огурцы натереть на крупной терке, отожать лишнюю жидкость, выложить на филе. Слегка смазать майонезом.

Картофель отварить в мундире, остудить, очистить, натереть на крупной терке, утрамбовать слегка ложкой. Смазать майонезом.

Яйца отварить вкрутую, остудить и потереть на крупной терке, выложить на морковь, смазать майонезом.

Морковь отварить в кожуре, остудить, очистить и потереть на крупной терке. Выложить морковь последним слоем, прижать вилкой или ложкой.

Салатник перевернуть вверх дном на тарелку или блюдо, снять  пищевую пленку.

Новогодний салат «Лесная поляна» готов. Приятного аппетита!

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Вы можете добавить фото в формате .jpg

 Денежный талисман — лучший подарок!
Свежие записи
Новый год и все о нем © 2017Наверх