Праздничный жюльен в хлебе видео

Еще одна вкусная закуска для вашего новогоднего стола для большой компании — это жульен в хлебе, запеченный в духовке.

Вы уже знаете, как приготовить бюджетный жюльен, это блюдо также можно назвать экономичным, ведь по сути, это целый пирог, который очень эффектно смотрится на праздничном столе.

Приготовление жюльена в хлебе займет у вас чуть больше времени, чем обычного, потому что нужно будет вынуть мякоть из булки.

prazdnichnyj-zhyulen-v-xlebe-videoИнгредиенты:

  • булка ромашка — 1 шт.
  • 600 г свежих шампиньонов
  • 300 г лука репчатого
  • 4 ст. ложки сметаны
  • 150 г сыра
  • 1 куриное филе
  • 80 мл сухого белого вина
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • соль, перец по вкусу

prazdnichnyj-zhyulen-v-xlebe-video-1

Рецепт жюльена в хлебе

1. Нарежьте кубиками лук и грибы. Мелкими кусочками — курицу.

2. Филе посолите, поперчите, добавьте 1 ст. л. масла и перемешайте. Обжарьте в течении 4 минут на сильном огне до готовности. Переложите из сковороды в мисочку.

3. Добавьте на сковороду оставшееся масло, обжарьте лук до прозрачности, влейте вино и выпарите его на сильном огне, помешивая.

4. Положите шампиньоны и жарьте до готовности на сильном огне помешивая.

5. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте сметану, тушите 2 минуты, выключите огонь.

6. С хлеба срежьте ровно верхушку. Удалите мякиш, хлеб не выбрасывайте, его можно высушить и сделать панировочные сухари или добавить в котлеты.

7. Поставьте булку на противень, высыпьте в середину половину грибов. Выложите курицу и сверху оставшиеся грибы, разровняйте, покройте тертым сыром. Запекайте в духовке 5-10 минут при температуре 180 градусов, пока сыр не расплавится, или по вашему желанию, не покроется золотистой корочкой.

Видео рецепта:

Переложите на блюдо и украсьте зеленью и ломтиками лимона по вкусу. Приятного аппетита! С Новым годом!

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Вы можете добавить фото в формате .jpg

 Денежный талисман — лучший подарок!
Свежие записи
Новый год и все о нем © 2018Наверх