Оригинальный салат «Шишки» на Новый год с миндалем — это очень популярная закуска для этого праздника.
Сервированный в виде сосновой шишки, он создает прекрасное новогоднее зимнее настроение. Помимо экзотичного внешнего вида, салат «Шишка» обладает еще и прекрасно подобранным составом.
Сытный, вкусный и красиво оформленный салат уже давно стал новогодним трендом. Если вы его ни разу не готовили, то в этот раз попробовать нужно обязательно.
Ингредиенты:
- копченая курица – 200г
- репчатый лук – 1 шт.
- картофель – 3-4 шт.
- консервированная кукуруза – 200г
- куриные яйца – 3 шт.
- плавленый сыр – 150 г
- тертые грецкие орехи
- майонез, соль
- розмарин и миндаль для украшения
Рецепт салата «Сосновые шишки»
1. Отдельно отвариваем до готовности картофель и куриные яйца, очищаем и натираем на терке.
2. Как можно мельче нарезаем мясо копченой курицы.
3. Репчатый лук нарезаем на небольшие кубики и ошпариваем кипятком.
4. Плавленый сыр натираем на терке и смешиваем с орехами.
5. Перемешиваем все ингредиенты или выкладываем слоями (картофель, курица, лук, кукуруза, яйца, сыр) с майонезом на плоское блюдо в форме шишек. Украшаем миндалем.
Для натуральности и схожести с настоящими шишками оформляем веточками розмарина. Из съедобных ингредиентов они больше всего похожи на сосновые ветки.
Новогодний салат «Сосновые шишки» готов к подаче на праздничный стол, однако лучше приготовить его утром, чтобы к вечеру он хорошо пропитался.