Что подать на новогодний стол 2021. Меню на Новый год Быка

Вопрос, что приготовить на Новый год 2021 волнует хозяек задолго до наступления 31 декабря.

Ведь, если вы ждете гостей, нужно удивить их и достойно накормить.

А еще нужно задобрить своими кулинарными изысками хозяина наступающего года 2021 — Белого Металлического Быка.

Какими должны быть новогодние блюда 2021, что должно быть на столе?

Что взять за основу, а что на стол для встречи этого Нового года лучше не ставить совсем?

chto-prigotovit-na-novyj-god-2016-obezyany-menyu-novogodnego-stola-2

Общие правила новогоднего стола 2021

Продукты в Новый 2021 год должны быть свежими и вкусными, а стол — разнообразным, но не слишком калорийным.

Исходя из того, что Бык на самом деле эстет и гурман, он должен, как и все гости, остаться сытым и довольным.

Поэтому блюда должны быть вкусными и, чем больше вы приготовите, тем лучше.

Согласно китайским приметам такое разнообразие угощений не только ублажит хозяина года, но и привлечет в дом богатство.

Бык — животное травоядное, но, если все блюда будут по-домашнему вкусными, то подавать можно все, что угодно: мясо, рыбу, птицу, салаты, закуски и, конечно же, десерты.

Однако, не стоит готовить на второе говядину, сами понимаете, почему. Также не включайте в закуски салаты с языком и заливное.

Не забывайте, что Бык склонен к экономии, поэтому постарайтесь не совершать не разумных трат на продукты для новогоднего стола, чтобы вы смогли все съесть, а не выбросить.

Особенно он любит крупы и злаки, поэтому главным горячим блюдом на столе в Новый год может стать плов.

Бобовое на столе тоже не будет лишним. Так что не жалейте зеленого горошка в оливье! И для разнообразия приготовьте еще несколько закусок из фасоли или нута.

Не кладите в блюда слишком много специй, чтобы не отпугнуть символ года слишком навязчивым ароматом.

chto-prigotovit-na-novyj-god-2016-obezyany-menyu-novogodnego-stola-5

Обязательно поэкспериментируйте и приготовьте не испробованные ранее новые блюда к Новому году, фото и рецепты которых в избытке появляются на страницах кулинарных журналов и интернет ресурсов задолго до праздника.

Стол будет в точности соответствовать восточным традициям если, встречая Год Быка, на нем будут приготовленные с фантазией объемные и красиво украшенные сырные, рыбные и мясные нарезки.

Ведь Бык любит все красивое, и если вы прочитаете, как сделать красивую мясную нарезку, на Новый год 2021 она станет настоящим хитом!

Овощными блюдами можно украсить новогодний стол 2021, живописно расположив их на разных концах стола в керамической посуде.

Если же вы собираетесь встречать праздник активно, то постарайтесь, чтобы все новогодние лакомства были сытными, но легкими или подавались небольшими порциями.

Ведь Бык не любит сидеть в уголочке, а захочет потанцевать и показать себя в активных новогодних играх и развлечениях.

Салаты и закуски на Новый год 2021

Коронным салатом может стать тематически украшенный салат на Новый год Быка, готовить его можно из любых продуктов, но лучше, если в нем не будет мяса говядины.

А также новогодний салат Ежик с курицей, от которого бычок тоже не откажется.

Без сомнений понравится хозяину наступающего года тематический салат Рог Изобилия, который выглядит нарядно, а готовится легко и быстро.

Вряд ли сможет символ наступающего года оторваться и от тарелки с начиненными тарталетками, маленькими бутербродиками, канапе и прочими фуршетными закусками.

chto-prigotovit-na-novyj-god-2016-obezyany-menyu-novogodnego-stola-3

И просто обязательной будет на праздничном столе сырная тарелка, оформленная виноградом, медом и орехами.

chto-prigotovit-na-novyj-god-2016-obezyany-menyu-novogodnego-stola-4

Вторые блюда на новогодний стол

Привычная для многих курица на Новый год 2021 будет в фаворе, да и рыба будет пользоваться не меньшей популярностью.

Приготовьте для новогоднего стола и другое мясо, например, запеченную баранью ногу или кролика в сливках с белыми грибами.

А если вы собрались встречать Новый год 2021 на даче, то и шашлык на открытом огне.

Порадуют Быка мясные рулеты и котлеты, запеченная буженина, цыплята табака, утка по-пекински, фаршированный карп, гусь с яблоками и другие вкусные праздничные блюда.

chto-prigotovit-na-novyj-god-2016-obezyany-menyu-novogodnego-stola-7

На гарнир можно запечь овощи — помидоры, цуккини, баклажаны, морковь, болгарские перцы. Такое овощное ассорти полейте соусом на основе оливкового масла.

Сладкое и десерты

Бык – большой сладкоежка! И чем больше на столе будет разных тортов и пирожных – тем сильнее вы ему угодите.

А ваза с апельсинами, бананами, киви, виноградом и целым ананасом в центре внимания должна украшать праздничный стол на Новый год 2021, начиная с самого его накрытия.

Любая сладость, будь то лимонный чизкейк или слоеный Наполеон по любимому с детства рецепту, порадует Быка и привлечет в ваш дом удачу и везение на весь год.

Но больше всего Быку понравятся десерты молочные, такие, как панна котта с малиной, пудинги, муссы, фруктовые салаты со взбитыми сливками и мороженое с фруктами.

Стол обещает быть и так обильным, и торта с жирным кремом вряд ли кто-то из гостей захочет, ну разве что это будет сметанный десерт, такой, как торт Панчо с ананасами.

Хотите тематический десерт? Конечно же, это рожок с белковым кремом, испеченный из слоеного теста, с детства любимое лакомство.

Не забудьте про вкусные конфеты в ярких, блестящих обертках, Бык будет в восторге от их сверкания и мишуры!

Позаботьтесь о том, чтобы алкоголя было достаточное количество. Как вариант, попробуйте устроить вечеринку с коктейльным баром.

chto-prigotovit-na-novyj-god-2016-obezyany-menyu-novogodnego-stola-6

Рецепт коктейля «Удар Быка»

Ингредиенты:

  • 30 мл водки
  • 90 мл говяжьего бульона
  • 10 мл лимонного сока
  • соль, перец – по вкусу
  • 6-10 капель соуса «Табаско»
  • соус «Вотчестер» – по вкусу

Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом.

2. Наполните бокал льдом. Процедите напиток через ситечко. Украсьте коктейль долькой лайма.

Существует еще один вариант коктейля: «Кровавый булшот» (BloodyBullshot) – в напиток добавляется еще 4 ст. л. томатного сока. В холодное время года «Булшот» можно употреблять горячим.

«Булшот» обладает удивительной восстанавливающей силой, он может выступать в качестве тонизирующего утреннего напитка, который так необходим после вчерашних излишеств.

Что касается безалкогольных напитков, то лучше купить сок, простую воду, ягодный морс или приготовить домашний лимонад или компот из сухофруктов.

Чтобы разнообразить свой праздник, можно сделать различные коктейли со льдом, как алкогольные, так и молочные. Многие предпочитают глинтвейн.

Новый год – это яркий и запоминающийся праздник.

Поэтому изящно украшенный и богатый стол в новогоднюю ночь 2021 станет символом грядущего изобилия и успеха.

chto-prigotovit-na-novyj-god-2016-obezyany-menyu-novogodnego-stola-1

Незабываемую праздничную атмосферу создадут свечи и хрустальные фужеры, изящная посуда и красивые столовые сервизы.

Год Быка 2021 обещает быть очень жизнерадостным, активным и щедрым.

Поэтому, не скупитесь на новогодний стол, ведь есть одна важная, а главное — правдивая поговорка: «Как встретишь Новый год — так его и проведешь!».

Если у вас есть дома фигурка Быка, поставьте ее на новогодний стол и тогда вам обязательно повезет в Новом году!

На ту же тему
Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Андрей:

    Коктейль Три поросенка: ящик водки и двое друзей )))

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Вы можете добавить фото в формате .jpg

 Денежный талисман — лучший подарок!
Свежие записи
Новый год и все о нем © 2020Наверх