Что подать на новогодний стол 2022. Меню на Новый год Тигра

Вопрос, что приготовить на Новый год 2022 волнует хозяек задолго до наступления 31 декабря.

Ведь, если вы ждете гостей, нужно удивить их и достойно накормить.

А еще нужно задобрить своими кулинарными изысками хозяина наступающего года 2022 — Черного Водяного Тигра.

Какими должны быть новогодние блюда 2022, что должно быть на столе?

Что взять за основу, а что на стол для встречи этого Нового года лучше не ставить совсем?

chto-prigotovit-na-novyj-god-2016-obezyany-menyu-novogodnego-stola-2

Общие правила новогоднего стола 2022

Продукты в Новый 2022 год должны быть свежими и вкусными, а стол — разнообразным, но не слишком калорийным.

Исходя из того, что Тигр на самом деле эстет и гурман, он должен, как и все гости, остаться сытым и довольным.

Поэтому блюда должны быть вкусными и, чем больше вы приготовите, тем лучше.

Согласно китайским приметам такое разнообразие угощений не только ублажит хозяина года, но и привлечет в дом богатство.

Тигр — животное хищное, поэтому на столе должно быть много мяса, и предпочтение он отдаст говядине и баранине.

Однако, не стоит забывать, что год Тигра по китайскому календарю наступит только 1 февраля, а до этого времени продолжается год Быка.

Поэтому, готовить ли на второе говядину, а также включать в закуски салаты с языком и заливное решать только вам.

Самым удачным вариантом будет мясо, запеченное в духовке или на гриле, а просто идеальным — шашлыки.

Зелень и овощи на столе должны быть обязательно, ведь мясо «дружит» с зеленью и лучше усваивается именно в таком сочетании. Также на гарнир можно подать капусту.

Не кладите в блюда слишком много специй, чтобы не отпугнуть символ года слишком навязчивым ароматом.

Тигр не склонен к экономии, он — транжира, поэтому, если позволяют финансы, ни в чем себе не отказывайте.

Но помните и об одной из главных новогодних примет, что выбрасывать остатки блюд с новогоднего стола — к бедности.

chto-prigotovit-na-novyj-god-2016-obezyany-menyu-novogodnego-stola-5

Обязательно поэкспериментируйте и приготовьте не испробованные ранее новые блюда к Новому году, фото и рецепты которых в избытке появляются на страницах кулинарных журналов и интернет ресурсов задолго до праздника.

Стол будет в точности соответствовать восточным традициям если, встречая Год Тигра, на нем будут приготовленные с фантазией объемные и красиво украшенные сырные, рыбные и мясные нарезки.

Ведь Тигр любит все красивое, и если вы прочитаете, как сделать красивую мясную нарезку, на Новый год 2022 она станет настоящим хитом!

Овощными блюдами можно украсить новогодний стол 2022, живописно расположив их на разных концах стола в керамической посуде.

Если же вы собираетесь встречать праздник активно, то постарайтесь, чтобы все новогодние лакомства были сытными, но легкими или подавались небольшими порциями.

Ведь Тигр захочет показать себя во всей красе — потанцевать и поучаствовать в активных новогодних играх и развлечениях.

К слову, Тигр — животное, которое в природе питается в одиночку, поэтому стол можно организовать в виде фуршета или просто приготовить много порционных блюд.

Салаты и закуски на Новый год 2022

Коронным салатом может стать тематически украшенный салат на Новый год Тигра, готовить его можно из любых продуктов, но лучше, если в нем не будет мяса говядины.

А также новогодний салат Ежик с курицей, от которого Тигр тоже не откажется.

Без сомнений понравится хозяину наступающего года тематический салат Рог Изобилия, который выглядит нарядно, а готовится легко и быстро.

Вряд ли сможет символ наступающего года оторваться и от тарелки с начиненными тарталетками, маленькими бутербродиками, канапе и прочими фуршетными закусками.

chto-prigotovit-na-novyj-god-2016-obezyany-menyu-novogodnego-stola-3

И просто обязательной будет на праздничном столе сырная тарелка, оформленная виноградом, медом и орехами.

chto-prigotovit-na-novyj-god-2016-obezyany-menyu-novogodnego-stola-4

Вторые блюда на новогодний стол

Привычная для многих курица на Новый год 2022 будет не в фаворе, да и рыба не будет пользоваться такой популярностью, как баранина и свинина.

Приготовьте для новогоднего стола, например, запеченную баранью ногу или кролика в сливках с белыми грибами.

А если вы собрались встречать Новый год 2022 на даче, то обязателен шашлык на открытом огне.

Порадуют Тигра мясные рулеты и котлеты, запеченная буженина, цыплята табака, утка по-пекински, фаршированный карп, гусь с яблоками и другие вкусные праздничные блюда.

chto-prigotovit-na-novyj-god-2016-obezyany-menyu-novogodnego-stola-7

На гарнир можно запечь овощи — помидоры, цуккини, баклажаны, морковь, болгарские перцы. Такое овощное ассорти полейте соусом на основе оливкового масла.

Крайне нежелательно подавать на Новый год 2022 дичь. Ведь Тигр не любит делиться своей добычей.

Сладкое и десерты

Тигр не относится к сладкоежкам. Но, чтобы обеспечить себе сладкую жизнь в наступающем году, не стесняйтесь ставить на стол много разных тортов и пирожных.

А ваза с апельсинами, бананами, киви, виноградом и целым ананасом в центре внимания должна украшать праздничный стол на Новый год 2022, начиная с самого его накрытия.

Любая сладость, будь то лимонный чизкейк или слоеный Наполеон по любимому с детства рецепту, порадует Тигра и привлечет в ваш дом удачу и везение на весь год.

Но больше всего Тигру понравятся десерты молочные, такие, как панна котта с малиной, пудинги, муссы, фруктовые салаты со взбитыми сливками и мороженое с фруктами.

Стол обещает быть и так обильным, и торта с жирным кремом вряд ли кто-то из гостей захочет, ну разве что это будет сметанный десерт, такой, как торт Панчо с ананасами.

Жаркий десерт «Глаз тигра»

Ингредиенты на 3 порции:

  • сок 1 апельсина
  • 1 яблоко
  • 1 груша
  • 70 г винограда без косточек
  • 8 фиников
  • 3 шт. сушеного инжира
  • 2 ст. ложки меда
  • 1 ч.л. молотого кардамона
  • 3 ст. ложки грецких орехов

Приготовление:

  1. Отожмите из апельсина сок.
  2. Яблоко и грушу очистите от кожицы и сердцевины. Нарежьте небольшими кубиками.
  3. Виноград разрежьте пополам.
  4. Залейте соком и перемешайте.
  5. Нарежьте финики и инжир.
  6. Крупно покрошите грецкие орехи.
  7. Все перемешайте, добавив кардамон.
  8. Разделите на 3 равные части и переложите каждую порцию на пищевую фольгу.
  9. Заверните и поставьте на паровую баню. Готовьте под крышкой 15 минут.

Не забудьте про вкусные конфеты в ярких, блестящих обертках, Тигр будет в восторге от их сверкания и мишуры!

Позаботьтесь о том, чтобы алкоголя было достаточное количество. Как вариант, попробуйте устроить вечеринку с коктейльным баром.

chto-prigotovit-na-novyj-god-2016-obezyany-menyu-novogodnego-stola-6

Рецепт коктейля «Тигровый сок»

Ингредиенты:

  • 45 мл виски
  • 30 мл апельсинового сока
  • 15 мл лимонного сока

Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом.

2. Процедите напиток через ситечко. Украсьте коктейль долькой лайма.

Что касается безалкогольных напитков, то лучше купить сок, простую воду, ягодный морс или приготовить домашний лимонад или компот из сухофруктов.

Чтобы разнообразить свой праздник, можно сделать различные коктейли со льдом, как алкогольные, так и молочные. Многие предпочитают глинтвейн.

Новый год – это яркий и запоминающийся праздник.

Поэтому изящно украшенный и богатый стол в новогоднюю ночь 2022 станет символом грядущего изобилия и успеха.

chto-prigotovit-na-novyj-god-2016-obezyany-menyu-novogodnego-stola-1

Незабываемую праздничную атмосферу создадут свечи и хрустальные фужеры, изящная посуда и красивые столовые сервизы.

Год Тигра 2022 обещает быть богатым на разные события, активным и энергичным.

Поэтому, не скупитесь на новогодний стол, ведь есть одна важная, а главное — правдивая поговорка: «Как встретишь Новый год — так его и проведешь!».

Если у вас есть дома фигурка Тигра, поставьте ее на новогодний стол и тогда вам обязательно повезет в Новом году!

На ту же тему
Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Андрей:

    Коктейль Три поросенка: ящик водки и двое друзей )))

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Вы можете добавить фото в формате .jpg

Свежие записи
Новый год и все о нем © 2022Наверх